Ü z ü m d e n ş a r a a a s r l ı k k ü l t ü r
z ü a r a b a Y e n i d e n D o ğ a n M i r a s
Binlerce yıllık şarap geleneğinin izinde, doğadan ilham alarak ürettiğimiz şaraplarımızla sizi eşsiz bir yolculuğa davet ediyoruz. Volkanik toprakların, titizlikle yetiştirilen üzümlerin ve sürdürülebilir bağcılığın buluştuğu Vinolus’a hoş geldiniz!
o ğ s u Y a ş a m ı n B ü t ü n s e l V i z y o n u
1940lı yıllarda başlayan tarihsel bir hikayesi olan Molu Çiftliğinde gerçekleşen bütün faaliyetlerin ortak vizyonu sürdürülebilir kalkınma hedefleri ve amaçları ile uyumlu çevre dostu bütünsel bir çiftlik yaşamı içerisinde üretim yapmaktır. Ortak misyonu ise insan ve doğa ilişkisinin güçlendirilmesini, doğal ve tarımsal döngünün sürdürülebilirliğini sağlamak amacıyla geleneksel yaklaşımların dışına çıkarak, çevre ve doğa dostu yaşama bütünsel yaklaşan yeni üretim, hizmet ve eğitim modelleri oluşturmaktadır. Bu amaçla, doğal yaşam ortamında tarımsal üretim, çevre, hizmet ve insan özelliklerinin bilgiyle ve tecrübeyle geliştirildiği ve çeşitli aktivitelerle tamamlandığı faaliyetler ve etkinlikler sunulmaktadır. Çiftlikte, bütün canlıların yaşam haklarının korunması, doğal yaşama saygı ve birlik anlayışı içinde tarım ve hizmet sektörlerinde yeni yaratımlara olanak sağlamak, ekonominin bütünü içinde yer alan tarım, hayvancılık, turizm ve gıda sektörlerini temsil eden faaliyetlerin önemini anlamak, aralarında iş birliği oluşturmak, bulunduğu bölgenin ve Türkiye Ekonomisinin gelişimine destek sağlanmaktadır.
i n e Y ı l l ı k G e l e n e ğ i n İ z i n d e
Günümüzden 3700 yıl öncesinde bölgemizde hüküm süren Hitit medeniyetinden günümüze uzanan köklü şarap geleneğinin yaşadığı tarihi Kapadokya’da şarap yalnızca bir içecek değil; bir yaşam biçimi, bir kültür ve bir öyküdür. Bizim öykümüz ise 2009 yılında Vinolus Organik Bağları’nı kurmamızla başladı. Amacımız, doğaya saygılı yöntemlerle en kaliteli üzümleri yetiştirerek, özgün ve karakter sahibi şaraplar üretmektir.
Turkish 